Alcuni esempi
#Mare e #Terra: #Pescatrice.
#Pescatrice, patete, speck, cipolline.👍
#Tonni, #Gambero, #Salmone
#Tonno in crosta di nocciola #Salmone in graten aromatizzato al finocchietto selvatico #Gambero ripieno con mela verde e erba cipollina.
Acciuga marinata
Focaccia pesto ligure e acciuga
Arancini ripieni
Di ragù di pesce
Fritto misto di paranza
Con Birra artigianale del Brenta
Hamburger di salmone
Con pane al nero di seppia
Insalata estiva
Misticanza, avocado , mango , pompelmo rosa, gamberoni
Mini Hamburger di pesce
Con Chips
Piastrelline di polenta
Con acciughe del mar Cantabrico
Risotto di #Seppia con il suo #nero e #gambero rosso di Mazzara
Seppia e il suo nero, gambero rosso , castelmagno .
Tartine
Di pane nero , mousse al pistacchio e salmone
Zuppetta di pesce
Cotta nel forno in vasocottura con calamaro, gamberoni, filetto di orata , cozze , vongole .
Le foto sono esplicative del prodotto.
Gli ingredienti possono variare a seconda della disponibilità del pescato giornaliero.
E' consigliabile accordarsi preventivamente per una migliore qualità del servizio.
